为进一步规范学校食堂运营管理,完善监督管理工作体系,提升食堂管理与服务水平,常州市教育局委托江苏银行信息管理部对局属学校食堂进行“八常管理”检查。“八常”即:“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律、常育人、常安全”。
本次检查分两个轮次。截至四月底,已完成所有学校的第一轮常规检查。第二轮常规检查正在进行中,预计六月底结束。检查结果将作为学校食堂考核、劳务供应商考核的评定依据。
为推行精准检查,彰显检查成效,在检查开始前,市教育局邀请市市场监督管理局食品经营安全监督管理处卞伟处长,对检查人员专门进行理论和线下实地培训。
检查中,检查人员现场考核计分并反馈检查意见,同时认真听取学校方的意见及需求,仔细分析食堂管理存在的问题,给出针对性的建议,限期食堂在第二轮检查前完成整改。
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