钟楼区围绕中小学食堂管理，组建专班、健全机制、充分调研、靶向发力，积极试点改革，协同各方力量，努力形成更加规范的“食堂治理”新格局。

规范治理明责任。制定实施《常州市钟楼区公办义务教育学校食堂规范治理实施细则（试行）》，确保改革工作稳慎推进。以案为戒，开展全区校园长、新提任干部、专职书记等专题警示教育。招聘专业财会人员，详细分类建账，不断规范食堂财务管理。

长效治理建机制。制定《钟楼区学校食堂食品安全问题长效治理工作方案》，建立“联合行动”机制，会同市场监管、卫健等部门，协调联动、同向发力。建立四级检查机制（拉网式检查、学校自查、膳食委员会月检查、多部门飞行检查），切实保障广大师生饮食安全。组建26个检查组，对照食堂检查57项指标，覆盖式检查，发现问题闭环整改到位。

创新治理重改革。制定实施《钟楼区深化公办义务教育学校食堂经营模式改革方案》，探索国有平台参与食堂运营改革。投用信息化供应链监管系统，实现排餐管理等5个流程全程在线管理，“阳光”运行。优化招标方案，将用工服务与食材供应分开招标，实现降本增效。采购二次竞价机制，由食材供应商根据市场行情每2周进行二次竞价，保证食材价格符合市场变化并有效压低食材成本，真正实现“物美价廉”。