12月14日，金坛区教育局举办公办中小学、幼儿园食堂厨师技能大赛。该区教育局领导何丽华、吴芳，相关职能科室负责人观摩活动，全区各中小学、幼儿园45支代表队的食堂厨师参加比赛。

赛前，常州旅游商贸高等职业技术学校酒店烹饪学院副院长田君作校园食堂膳食营养培训及比赛方案解读。本次大赛设置幼儿园组、小学组、中学组（包括中专）三个组别，要求参赛选手在规定时间内完成两道热菜的制作。比赛现场，选手们神情专注，火起烟升、菜刀翻飞，开火、翻炒、装盘，整个烹饪过程有条不紊，展现出了扎实的基本功。由特邀评委、教师代表、家长代表组成的评委团从穿戴情况、现场卫生与菜品呈现三个维度进行综合评分。经过激烈角逐，最终，新城实验幼儿园获幼儿园组一等奖，朝阳小学、华罗庚实验学校新城分校获小学组一等奖，省金坛中专、区第五中学获中学组一等奖。

此次技能大赛是金坛区教育局进一步深化食堂运营改革的创新举措，通过以赛促学、以赛促练的方式，让厨师们相互学习、取长补短，共同推动我区校园食堂服务质量迈向新台阶。下一步，该区将继续加强校园食堂管理和监督，确保食品安全和卫生；定期组织培训和交流活动，提升厨师们的专业技能和服务意识；积极探索新的菜品和烹饪方式，不断满足学生和家长日益多样化的需求，努力打造安全、健康、美味、营养的校园食堂，为学生们的健康成长提供有力保障，让幸福感落到“食”处。